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FRISCOUS PIPER

Tipicità Pugliesi e Salentine | Disponibile | g

Il Friscous con pepe Tellicherry, pregiata varietà di pepe nero dalla lunga maturazione, viene raccolto nella regione del Thalassery, sulla costa di Malabar nel sud-ovest dell'India.
La sua caratteristica, è quella di esaltare le proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie della curcuma.
Il suo caldo sapore pepato sa di legno pregiato, per questo Friscous® Piper si abbina pertanto perfettamente a piatti di mare, a zuppe, formaggi e cibi affumicati (pesce, prosciutto, pancetta).

Ingredienti:

  • semola rimacinata di grano duro
  • semola di grano duro
  • lievito naturale
  • acqua
  • curcuma longa
  • erbe aromatiche
  • pepe Tellicherry (0,5%)
  • aceto
  • sale marino

 

 

Peso netto: 200 gr

x €5,70 = €5,70

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