LENTICCHIE

Coltivati in maniera naturale, senza utilizzo della chimica di sintesi industriale, per antiche varietà di legumi e cereali COLTA, sono sani e ricchi di proprietà nutraceutiche. Le antiche terre “Nere o Rosse” del Salento di origine alluvionale, garantiscono l’alta cocibilità dei nostri legumi. La semina manuale a file, non intensiva, permette la piena maturazione della granella che viene raccolta, rigorosamente a mano, solo quando la pianta ha completato il ciclo vegetativo. Anche il metodo di conservazione è naturale, mettiamo sempre come da tradizione, una foglia di alloro in ogni confezione, esclude solfiti e ogni tipo di conservante artificiale.

Prima della cottura consigliamo ammollo in acqua bollente 12/16 ore.

Coltivati in terra d'Arneo - Copertino (LE)

Confezione da 500g